Курица для мангала

Name: Курица для мангала
Yield: 4 порций
Ingredients: 1 кг Куриное бедро без кости; 300 г Репчатый лук; 25 мл Растительное масло; 5 г Паприка; 4 г Сушёный чеснок; 9 г Соль

Простой расчёт мяса и маринада без лишнего запаса.

Время40 мин + маринованиеБазовый расчёт4 порц.

Ингредиенты

Куриное бедро без кости1 кг
Репчатый лук300 г
Растительное масло25 мл
Паприка5 г
Сушёный чеснок4 г
Соль9 г

Как приготовить

Нарежьте курицу крупными одинаковыми кусками.
Лук слегка разомните с солью, добавьте масло и специи.
Смешайте с курицей и оставьте мариноваться минимум на 2 часа.
Жарьте партиями, не уплотняя куски на решётке или шампурах.

Расчёт SocialChef

Количество ингредиентов меняется вместе с числом людей. В закупке одинаковые продукты из разных блюд складываются и только потом округляются.