Шашлык из свиной шеи
Базовый шашлык для компании с понятным расчётом мяса и лука.
Ингредиенты
- Свиная шея1.2 кг
- Репчатый лук400 г
- Соль12 г
- Чёрный перец4 г
Как приготовить
- Нарежьте мясо кусками примерно одинакового размера.
- Лук нарежьте полукольцами, слегка разомните с солью и перцем.
- Смешайте мясо с луком и оставьте мариноваться минимум на 3 часа.
- Жарьте на хорошо прогретых углях, регулярно переворачивая шампуры.
Расчёт SocialChef
Количество ингредиентов меняется вместе с числом людей. В закупке одинаковые продукты из разных блюд складываются и только потом округляются.